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Baccalà mantecato con cipolle rosse caramellate e chips di pane
€15 -
Filetto di maialino in bassa temperatura con verza viola in agrodolce e mandorle tostate
€14 -
Flan di zucca con spuma di caprino, briciole di amaretto e emulsione di oro verde
€13 -
Calamaretti ripieni di patate alle erbette su crema di peperoni dolci
€15
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Pappardelle di castagne al pesto patate fagiolini e pinoli tostati
€14 -
Raviolo di zucca, borragine e polvere di speck
€14 -
Spaghettoni trafilati al ragù di cozze e briciola fritta affumicata
€15 -
Lasagnetta gratinata al ragù bianco e funghi
€15
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Zuppa di cipolle con crostino gratinato
€12 -
Zuppa di ceci e gamberi
€13 -
Crema di verdure e zenzero della nonna “Messi”
€10
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Baccalà in vaso con patate, pomodori gialli e pistacchio tritato
€22 -
Pescato del giorno (ricciola, morone, branzino) ai semi di lino su pois di verdure
€23
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Filetto di Manzo con crema di cipolla rossa e rosti allo zafferano
€24 -
Tagliata di Manzo all’olio alle erbe e Cipolline croccanti
€22 -
Costine di agnello alla griglia con patate speziate
€22 -
Costine “H24” cotte 24 ore in bassa temperatura
€20
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Insalata mista
€6 -
Patata al cartoccio con salsa yogurt
€6 -
Ratatouille di verdure al forno
€6
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Mini Pavlova alla frutta
€6,50 -
Semifreddo alle Nocciole
€6,50 -
Tortina Caprese
€6,50 -
Sorbetto del giorno
€6,50 -
Crema catalana
€6,50
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Tris di Formaggi con calice di “Vendemmia Tardiva”
€15
Materie prime / Prodotti abbattuti in loco: alcuni prodotti freschi di origine animale, così come i prodotti della pesca somministrati crudi, vengono sottoposti ad abbattimento rapido di temperatura per garantire la qualità e la sicurezza,
come descritto nel Piano HACCP ai sensi del Reg. CE 852/04 e Reg. CE 853/04
I nostri piatti possono contenere allergeni.
Per informazioni e chiarimenti chiedere al personale la lista dettagliata.
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