Antipasti

  • Canederli in Liguria, con julienne di verza viola e vellutata di piselli

    €15
  • Tonno “bresaolato”, crema fresca alle erbette e crackers

    €16
  • Cannolo di orata* su pois di pomodoro, basilico e terra di olive

    €16
  • Flan di porri con fonduta di parmigiano e porro bruciato

    €15

I primi

  • Lasagnetta gratinata al ragù bianco di anatra

    €16
  • Spaghettone trafilato al carbone, broccoli, n’duja e peperoncino fresco

    €15
  • Ravioli di gallina arrostita al fondo bruno e alloro

    €15
  • Gnocchetti di patate a colori con pescatrice, pomodorini gialli e pinoli tostati

    €16

Le insolite zuppe

  • Vellutata due colori e due sapori con ricotta salata gratinata

    €13
  • La “zuppa dimenticata” con verza, patate e mostardella della Val Polcevera

    €14
  • Zuppa speziata di mare con i crostini

    €18

Secondi di pesce

  • Polpo*, purea di ceci, salsa al vino rosso e rosmarino

    €26
  • Pescato del giorno marinato alla piastra

    €25

Le nostre carni

  • Pluma* di suino iberico con la nostra giardiniera

    €25
  • Dalla macelleria Massatorazza proponiamo Costate di pregio selezionate ogni settimana

    €sq
  • Costine di agnello con taccole spadellate al somacco

    €25
  • Costine h24 e crauti viola fatti da noi

    €25

Contorni

  • Insalata d’inverno

    €6,5
  • Le patate al forno “sciachæle” con salsa yogurt

    €6,5
  • Ratatouille di verdure al forno

    €6,5

Dolci

  • Torta di carote, cioccolato bianco e frosting

    €7
  • Semifreddo all’amaretto

    €7
  • Cheese cake con pralinato di nocciole e frutti di bosco

    €7
  • Sorbetto del giorno

    €7
  • Crema catalana

    €7

I Nostri Formaggi

  • Tomino fondente con pere, noci e miele

    €12
  • Tomino fondente su foglia di limone, pepe e lardo

    €12