Antipasti

  • Tacos morbido alla curcuma con tartare di tonno, stracciatella e pistacchio

    €16
  • Biscotto salato con caponatina, erbette e spuma di robiola

    €15
  • Rosa di manzo cotta in bassa temperatura su panzanella

    €16
  • “Mangiami appena scottato” miniburger di suino filiera Padana, pane al sesamo, cipollina croccante e maionese

    €16
  • Ceviche di ricciola (ricetta cilena) con ananas e dressing al mango

    €18

I primi

  • Ravioli di ricotta e speck, zeste di limone e timo

    €16
  • Lasagnetta gratinata con zucchine trombetta, zafferano e ricotta salata

    €15
  • Spaghettone trafilato con ricciola, olive, pomodori secchi, basilico e crumble di focaccia

    €16
  • Ricciutelle con scampetti e pomodoro fresco

    €16

Le insolite zuppe

  • “Minestrone delle Orri” con con scucuzzun e pesto

    €14
  • Crema di verdure e zenzero

    €14
  • Gazpacho estivo con focaccia e aceto di pomodoro

    €14

Secondi di pesce

  • Gamberi di Santa (crudi, alla piastra o alla catalana)

    €36
  • Cubo di tonno, in “croccantezza segreta” con insalatina e agrumi

    €25
  • Pescato del giorno all’acqua pazza

    €26

Le nostre carni

  • “Pluma de cerdo” (suino iberico alla piastra) con salsa senape e miele

    €25
  • Tagliata di Manzo con maionese al pepe nero

    €25
  • Costine di agnello alla griglia con verdure grigliate

    €25
  • Costine “H24” cotte 24 ore in bassa temperatura con spinacino crudo e vinaigrette al lampone

    €25

Contorni

  • Insalata mista

    €6,5
  • Le patate al forno “sciachæle” con salsa yogurt

    €6,5
  • Ratatouille di verdure al forno

    €6,5

Dolci

  • Cioccofrutta

    €7
  • Semifreddo al pistacchio

    €7
  • Cheesecake al limone

    €7
  • Sorbetto del giorno

    €7
  • Crema catalana

    €7

I Nostri Formaggi

  • Tris di Formaggi e marmellate con calice di Passito

    €16