L'Insolita Zuppa
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L’Insolito Natale 2017

Il benvenuto dalla cucina

Salmone marinato al the del Cylon, crostino di pane nero e burro all’aneto

Mini panino allo zafferano e uvetta con culatello fiocco

Ravioli di baccalà mantecato su crema di patate, profumo di agrumi e petali di cipolla caramellata
(in alternativa ravioli “au tuccu”)

Pancetta di maiale cotta in bassa temperatura, laccata al miele con morbidezza di zucca alla curcuma

Ciocosfera della tradizione

€ 45 a persona
vini esclusi

– E’ gradita la prenotazione –

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L’Insolita Zuppa

ADDRESS:

Via Romana, 7 16038 Santa Margherita Ligure GE, Italia

OPENING HOURS

18:30 - 22:00
Mercoledì chiuso
pranzo su prenotazione

phone number

+39 0185 289594

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